HOT ! Modernist Cuisine：The Art & Science of～ Modernist Cuisine. The Art and Science of Cooking: Young, Chris

Modernist Cuisine. The Art and Science of Cooking: Young, Chris。Modernist Cuisine: The Art & Science of Cooking: Myhrvold, Nathan。Modernist Cuisine - Modernist Cuisine。Modernist Cuisine: The Art & Science of Cookingモダニスト・キュイジーヌマイクロソフトで最高技術責任者も勤めたNathan Myhrvoldによる現代料理の本になります。出版と同時に米国で購入しました。アクリルケース入りの5冊揃いと、キッチン用のハンドブックです。楽しんで頂けると嬉しいです。P.S.写真だと伝わらないですがとても大きく重い本です。https://www.youtube.com/watch?v=1ila-bLTV-4。Modernist cuisine : the art and science of cooking. Volume 1。～at が最近話題になっていますが、それの元になった本です。。EN2U ムーミン Moomintroll 洋書 英語 全 8冊。料理本ですが、調理中には読んでいませんので汚れ等はありません。TOKYO STYLE apartamento 都築響一 サイン本。古書　Walt Disney the art of ANIMATION。読み返してみると、今のシェフ達が取り入れている調理方法が色々載っていますね。THE BIKERIDERS DANNY LYON 洋書バイカー写真集。Batman バットマン　アメコミコレクション 5冊セット CGCグレード。よろしくお願いいたします。洋書 Understanding of Music。洋書　THE BOOK。本家のトレイラーのリンクを貼っておきます。Francie & Her Mod World of Fashion バービー